3 opciones naturales para reemplazar el azúcar

Si quieres reducir el consumo de azúcar o directamente reemplazarla a la hora de endulzar tus alimentos o bebidas, aquí te daremos tres alternativas saludables que siempre puedes tener en cuenta.

Stevia

Puedes encontrarla en polvo o en líquido y es ideal para endulzar tanto alimentos como bebidas. Es especial para las personas que padecen de diabetes puesto que no afecta el nivel de la glucosa en sangre y puede ayudar a reducir la tensión arterial.

Panela

Así se conoce en muchos lugares de Latinoamérica a la caña de azúcar sin ningún proceso de refinado. De esta manera, la caña conserva todas sus propiedades, siendo mucho menos calórica que su alternativa blanca.

Azúcar de coco

Es bajo en fructosa y a la vez aporta una buena cantidad de minerales. Tiene un sabor similar al caramelo por lo que es ideal para las recetas de repostería o para endulzar bebidas o infusiones.

Fuente: DL